طريقة عمل الكليجه القصيميه

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

         :: شجع و اربح مع سوكرتاون و كأس العالم 2014 (آخر رد :أطياف مذهلة)       :: تطبيق القرآن لك (آخر رد :أطياف مذهلة)       :: مع لافونتين .. الحياة حلوة (آخر رد :أطياف مذهلة)       :: هدية الحاج و المعتمر (آخر رد :أطياف مذهلة)       :: @ أهـــدي أحـــد الأعضاء يومياً شمعــة ..... وقلـب .... @ (آخر رد :فــــــهــــــد)       :: أטּـْـبـْضً يـآ ڦـلـ♥ـِبْ مـږدګ بـْيـۉم •● ٺـِۉڦـْڣ •●.~ (آخر رد :فــــــهــــــد)       :: برامج هذا الاسبوع 24 -6-1434 (آخر رد :اسماعيل عبدالله)       :: تـوقـع ميـن يـرد بعـدك ..! ( 3 ) (آخر رد :سرى الليل)       :: مملكتي مما كتب قلمي (آخر رد :BANNED2008)       :: امي تسلم عليكم وتقول .... (آخر رد :BANNED2008)      





http://qanonnet.net/


الإهداءات



إضافة رد
#1  
قديم 29-04-2008, 12:55 AM
سلوى| |
عضو مميز
سلوى غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1102
 تاريخ التسجيل : Nov 2007
 فترة الأقامة : 2457 يوم
 أخر زيارة : 10-02-2009 (05:39 PM)
 المشاركات : 99 [ + ]
 التقييم : 168
 معدل التقييم : سلوى عضو يحتاج للتقييم أكثرسلوى عضو يحتاج للتقييم أكثر
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل الكليجه القصيميه



الطريقة ملطوشه من ام عبدالرحمن القصيميه وتقول ان الطريقة ماخذتها من عجوز قصيمية شاطرة فيها وتبيع للناس ..



ندخل على المقادير :


مقادير :




4 كاسات دقيق اسمر منخول
1 م ط خميرة فورية
3 م ط حليب بودرة
3 م ط سكر بودرة
1 بيضة
نصف كأس زيت
ربع ملعقة شاى زعفران وزيها هيل مطحون تنقع فى كأس ماء


الطريقة:

نضع الدقيق +الحليب +السكر +الخميرة وتخلط جيدا ثم نضع الزيت والبيضة وتفرك جيدا واخيرا نضع المويه المنقوع فيها الهيل والزعفران ونعجن ززززززين واذا احتاجت مويه نزيدها شوى بحيث تصير عجينة قاسية شوى ايبس من عجينة الفطاير زى عجينة المطازيز وتترك لمدة نصف ساعة

فى هذة الاثناء احضر مقادير الحشوة وهى ::

2 كاس سكر غير مطحون بس ما يكون خشن مرة زى سكر الاسرة مثلا
2 م حلى ليمون اسود مطحون
1م حلى هيل مطحون
1م حلى قرفة مطحونة
1 م حلى زنجبيل مطحون
ربع ملعقة قرنفل مطحون

ثلاثة ارباع الكأس عسل اسود (عسل قصب السكر )تلاقينه فى قسم المربيات والعسل فى السوبرماركت

اخلطى السكر مع جميع البهارات ثم ضعى العسل واخلطى زززززززين بحيث يتداخل العسل مع السكر


ندخل على الطريقة :

نقطع العجينة دوائر زى المطازيز ثم نفردها باليد بحيث تصير دائره ( من الوسط متينه ومن الاطراف خفيفه ) ثم نضع ربع ملعقه صغيره من الحشوه في داخلها وتقفل بحيث تكون نصف دائره .. ثم تزّم بحيث تكون مثل الكره ثم توضع على شبك على شكل مربعات بحيث يكون الزّم من الاعلى وتضغط بحيث تكون دائره متساويه ولكن احذري الا يكون فيها فتحات حتى لا يخرج السكر اثناء خبزها بالفرن ثم ضعيها في صينيه ويدهن الوجه بالبيض ويكون الفرن مشتعل من الاسفل .. وبمجرد ان تنتفخ اشعلي النار من الاعلى ( يفضل الفرن الكهرب )...

واكشخي فيها عند اهلك وصديقاتك وماراح يصدق احد انك انتي اللي مسويتها



صور الطريقه بالتفصيل :




طريقة الكليجه القصيميه



وهذة صورة العجينه بعد تكويرها





طريقة الكليجه القصيميه




والحين العجينة بعد فتحها ووضع الحشوة فيها





طريقة الكليجه القصيميه



والحين نشوف
طريقة التقفيل او التسكير




طريقة الكليجه القصيميه



وهذة
طريقة الطبع على الشبك




طريقة الكليجه القصيميه



وهذة الصورة بعد ما خلصنا الطبع وهى فى الصينية قبل ما ادخلها الفرن




طريقة الكليجه القصيميه






وهذة الصوره وهى فى الفرن






طريقة الكليجه القصيميه


المصدر: منتديات مذهلة - من قسم: مطبخ مذهلة


'vdrm ulg hg;gd[i hgrwdldi




 توقيع : سلوى

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يا عيوني لا تدمعي عفراق الحبيب
غدرني والغدر ما كان في الحسبان
جرحا بقلبي كبير كيفا يطيب
وينك عليي تحن يا نسيان

رد مع اقتباس
قديم 29-04-2008, 05:42 AM   #2
نداوي| |
عضو مميز


الصورة الرمزية نداوي
نداوي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 376
 تاريخ التسجيل :  Oct 2007
 أخر زيارة : 05-07-2009 (01:02 AM)
 المشاركات : 886 [ + ]
 التقييم :  1249
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الكليجه القصيميه



يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووو


 
 توقيع : نداوي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 29-04-2008, 08:36 AM   #3
ـهدوء| |

.: ـما ـللح ـكي ـقيم ـهـ :.
 


الصورة الرمزية ـهدوء
ـهدوء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 835
 تاريخ التسجيل :  Nov 2007
 أخر زيارة : 28-04-2011 (10:34 PM)
 المشاركات : 16,900 [ + ]
 التقييم :  42229
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الكليجه القصيميه



/

ـشكلها ـسهله .. ـالله ـيعطيك ـالعافيه .. ـغلاتي

ـدمتي

.


 
 توقيع : ـهدوء

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 29-04-2008, 05:01 PM   #4
ورود الجوري| |
: المـــ يتيمة ـشاع ـر :


الصورة الرمزية ورود الجوري
ورود الجوري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1383
 تاريخ التسجيل :  Dec 2007
 أخر زيارة : 20-08-2011 (09:18 AM)
 المشاركات : 6,249 [ + ]
 التقييم :  2887
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الكليجه القصيميه



واااااااااااااااااو
يسلموووو شكلها يخبل
يعطيكي الف عاافيه يارب
باقة ورد من
الجوري


 
 توقيع : ورود الجوري

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 30-04-2008, 02:18 AM   #5
قلب| |
:: Pr!NcEsS OFqlp ::


الصورة الرمزية قلب
قلب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1545
 تاريخ التسجيل :  Dec 2007
 أخر زيارة : 19-11-2008 (01:35 PM)
 المشاركات : 161 [ + ]
 التقييم :  214
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الكليجه القصيميه



مشكوووره !!


 
 توقيع : قلب

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



اعلانات مذهلة  


الساعة الآن 09:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010